第47章 金铃炙
回到一碗面馆，快饿昏头的余锦年就直奔厨房，见只还有最后一捧卖剩下的面条，便给自己做了碗简单易吃的虾酱拌面。
面是今日新揉的手擀面，过一遍冷水后变得十分劲道弹牙，之后铺上几匙鲜香无比的虾酱，撒上翡翠碧绿的葱花，最后用竹筷挑起来拌一拌。
因他有一点不太像南方人——喜吃辣食，故而又点上了油红椒香的爆炒辣子。
嗯，色泽红润，喷香扑鼻！
做拌面只是余锦年为了偷懒，若是他有力气勤快一些，在这样天气微寒的初冬，其实更愿意吃一碗虾酱汤面。汤面比拌面可不只是多了那一勺水的区别，其中还是有不少花花道道的，比如下锅时先用葱花蒜末爆香，将虾酱炒一遍，炒过的虾酱味道更美，简直十里飘香了。
这时加水，先煮几朵小木耳和油腐皮，若是有新鲜的春笋冬笋，也不需如何熬煮，便已是甘甜香脆。之后下手擀面，搅散，待根根面条边缘泛着晶莹之色，便象征着面快好了，此时烫几根嫩脆的小白菜叶，再卧个蛋……啧啧啧，美极了。
余锦年越想越饿，觉得胃肠都快拧起来打架了，忙舔了舔嘴唇，收回无边无际的畅想。
此时厨房灶台上，还放着两颗煮好的黄金蛋，季鸿说是清欢专门给他留着的，于是余锦年也不客气了，俱都剥了壳，准备与季鸿一人一颗吃掉，他将两颗黄金蛋切成花瓣状装盘，又另取一个小碟子盛上虾酱，好蘸食来吃。
这些蛋都是大家自养的老母鸡所下的蛋，个头都不大，很是玲珑小巧，蛋壳颜色也参差不一，外观或许不是特别好看，但胜在其口感滋味香嫩自然，没有什么蛋腥味。
因此剥出来的蛋颗颗璀璨金黄不说，还十分地弹软粉糯，很能勾起人的食欲。
回到房间时，季鸿已换了衣，墨发以一根细带轻轻地笼束在肩后，正坐在案前看账本。余锦年便捧着面碗挤过去坐，在他旁边吸得哧溜哧溜直响，季鸿被他吸溜得静不下心，便转头去看了看，见他似乎真的是饿坏了，只好又将堵在舌尖上的一句“食不言”给吞了回去，也不再言语。
余锦年因为吃得太快，不小心被噎着了一下，他抚着胸口，匆忙又咽了口热烫的面汤将食物送下去，这会子吃得“哈、哈”直吐气，很是过瘾的模样。
季鸿放下账册，夹了一瓣黄金蛋，蘸上虾酱摆他碗中，道：“慢点，小心烫。”
“嗯，你也吃。”余锦年一边扒碗，一边含糊道。
想了想，又觉得自己吃个面是又配蛋又配汤，却只让季鸿吃蛋，似乎有点不道德，于是很是不舍地挑起碗中最后一筷面来，问道：“你吃不吃这个？”
不过季鸿这人一过了晚上饭点儿，就不太爱吃东西，顶多喝点他专门熬制的养生粥汤。余锦年便暗戳戳地想着，即便自己这样问了，季鸿也肯定会说“入夜多食无益”之类的规矩道理，他心中小算盘打得啪啪响，是绝对想不到，对方竟然“嗯”了一下。
余锦年一愣：“……啊？”
季鸿凑上前去，张嘴去吃他筷尖上挑起的面，也不似他那般吸溜，而是很有风度地慢慢嚼进去。
他吃起东西来很安静，因为离得近，余锦年都能看清他微微颤动的睫毛，睫毛下面掩着一对半睁半阖的狭长双眸，烛火迷离地在他眼中跳跃，显得季鸿没那么冷冽了，很是柔和魅人。
许是方才刚听了一场关于狸猫精的故事，此刻余锦年竟也十分俗套地想起了诸多志异故事，譬如白狐公子化身报恩什么的，让他忽生一种风情万种的感慨来。
只见季鸿喉间一滚，忽地皱了皱眉。他初尝第一口时还觉得此面不错，待面上酱料的滋味渐渐散开，便不由得被呛了一下，实在没想到竟然这么辣，他以手掩嘴轻嗽了好几声，慌忙灌了半杯冷茶，才将此劲辣压了下去。
忍罢，听见了浅浅的笑声，竟是余锦年在偷偷地笑话他。此时少年嘴唇微微发红，染了口脂似的，颜色鲜艳。季鸿只感觉刚压下去的辣意又翻腾了上来，烧得从喉管到心脏都一片火热，他不愿再忍，伸手将嘲笑他的少年拉到了身前。
余锦年措手不及地被他拽了过去，不禁发出了一声惊呼，再回过神来就已坐到了男人的腿上。
两人面对面坐着，余锦年比他高出了不少，反而轮到季鸿仰着头来看他，这种感觉还颇是新奇，他伸手抓进了季鸿鸦羽一般的黑发之中，挑起了一缕顺滑的头发，一边在指间把玩，一边细细地观察季鸿，两人一时间都没有出声。
季鸿与他对视片刻，嗓音愈加低沉：“看什么？”
余锦年笑眯眯说：“你好看。”
季鸿觉得心口更烫了，便要把余锦年拉下来亲吻，动作间就将少年向自己的方向用力带了一带。
越是与这少年相处，季鸿发现自己越是难以自持，近来更是变本加厉地想要碰触少年，从原本的只是喜欢与他在一起时的轻松气氛，到总是情不自禁地想将他抱在怀里，如今心底更是总有一种冲动，企图与他再近一点。
仅仅是这么想着，揽在少年腰后的手便忍不住慢慢地箍紧了，呼吸也不由渐渐加快。
岂料彼此的嘴唇还差一点就碰到的时候，余锦年突然“嘶”地叫了一声。
季鸿心下一跳，忙问：“怎么了？”
余锦年只扭了扭身子，将屁股抬起来换了个角度，又重新落在季鸿腿上。再问，他仍是摇摇头不怎么愿意说，季鸿心知其中必然有问题，当即要掀他衣服，余锦年偏生不给掀，在桌案前拉拉扯扯了好半天，谁也说服不了谁。
余锦年从他身上跳下来，嘴儿也不给亲了，扭头就钻进床榻里，卷春卷似的裹到被子里面去了，只露出个脑袋，还被被子遮到了鼻尖。
季鸿穷追不舍，攥住一条被边，将他从里面抖落了出来，被面是墨绿色的，余锦年的衣服是灰白色，被抖出来时还翻了个滚儿，像一条被强行从温暖大茧里剥出来的白嫩嫩的蚕宝宝，此时这蚕宝宝还委屈兮兮地盯着季鸿看。
男人身姿挺俊地伫立在床前，仅穿了一件雪白的里衣，领口也因刚才的拉扯而微敞着，此刻他居高临下地俯视着床上的少年，胸口压着一腔闷火，眉梢微挑，硬冷道：“是自己脱，还是我给你脱？”
余锦年犹豫了一下，又怕他生气，又怕丢脸，最后权衡利弊，还是狠狠拒绝：“不要。”接着又抓来被子遮在脸上。
活像是逼良为娼的现场。
两人彼此瞪了片刻，季鸿先破了功，嘴角有些绷不住地颤了颤。见余锦年刚才如此好胃口，且还能活蹦乱跳地上蹿下跳，心中便知即便是他身上真的有什么伤，也不会是什么要命的伤，更何况少年自己就是大夫呢……他只是想看看罢了。
这人竟然还这般跟他怄气。
“你若再躲进去，我便去拿个剪刀来。”
这话虽是威胁意味十足，可实际上肯定只是说说而已，他们就这一床冬被，若是剪烂了那大不了大家一起瑟瑟发抖，谁怕谁，余锦年自然不会轻易屈服。
季鸿气急反笑，除了叹气也不能拿他怎么样，最终无可奈何地坐在他床边，轻声道：“行了，有什么可羞的，过来罢。我的小蝴蝶在外面受了委屈，都不许我看一眼？”
他还记着小蝴蝶这个玩笑话呢，余锦年从被子里露出双明亮的眼睛，朝他眨巴眨巴。
季鸿又轻轻拍了拍身边的床褥，只见少年迟疑了一会儿，慢慢向外挪动了一下，之后又挪了一下，最终三挪两不移地从里头蠕动了出来，面朝下趴在床上，肘下垫着枕头小声说：“真的没什么事，就是被人拿木杖打了几下……”
打了几下还叫没事，季鸿担忧地轻轻掀开他的衣摆。
只看白嫩细腻的后腰肌肤上果不其然落着道印痕，斜贯着，另一头隐没在亵裤当中，许是被打了有一段时间了，已稍稍泛着些青瘀色。季鸿心头一紧，顺着伤痕的方向往下，挑起了一点裤边，余锦年忽地感觉臀上一凉，却没来得及护住，裤子就被季鸿给扒了下去。
这时亵裤都肥腰阔腿的，平日穿着时倒是舒适，却没想到舒适的同时也代表着它很好扒这件事。
且这亵裤里头是真的没别的东西了，被季鸿一扒，可是将他身为男人的尊严一块扒掉了，余锦年欲哭无泪道：“你别、别扒裤子啊……哎等等，你别往地上扔啊……”
季鸿并没注意少年在哀嚎什么，因他只看到了少年臀部和大腿上还落着三四条青痕，比腰上那条还更重些。
他当下神色阴郁起来，心中不由万分懊悔，想那日所见的杨二是个什么浑蛋德行，那杨家又能是什么好地方，他竟然放心地叫余锦年独自在那鬼地方待了这么久，还挨了打回来。
这是他捧在心尖尖上的小蝴蝶，却在他眼皮子底下叫旁人打了。
“谁打的你？”
余锦年正着急忙慌地去捡自己的裤子，猛然听到这声质问，手稍微抖了下，就将刚捡起来的裤子又给掉下去了，他顿时哭丧着脸抬头去看季鸿。
季鸿眸中一黯，又问一遍：“谁打的。”
余锦年感觉不妙，忙解释道：“不是故意打的，那杨老爷生了病，脑子不太好使了，将我认错成了他儿子，这才打了我几下。也不是很疼，过两天散了瘀就好啦……”
他见季鸿脸色更加难看了，又缩着脑袋改口说：“好吧，刚开始是有点疼，不过现在真的没什么了，只是你刚才不小心碰到了，才……”
他话还没说完，就被季鸿提曳了起来，按进怀里抱着。
季鸿道：“不许去了。”
余锦年趴在他肩头，下半身空荡荡的，只得轻轻“哦”了一声。
季鸿听他现下答应得如此乖，等过几天身上不疼了，肯定又要四处去野，整天见些乱七八糟的人，看些乱七八糟的病，是典型的好了伤疤忘了疼的。他心中更加抑郁了，只恨不能立刻抬出身份来与余锦年撑腰，也让少年在外头狐假虎威、仗势欺人一番。
他这么想着，便更是认为回京一事到了该提上日程的时候了——毕竟他想给余锦年更好的，不管少年是只关不住的燕雀，还是志在高远的鸿鹄，就算他愿意躺在家里做米虫，他也愿意将他养成最胖最开心的米虫，把世上最香的米搬来给他啄。
余锦年哪里知道季大公子的志向竟然是将他养成又胖又白的米虫，趁他发呆，就自己跳下床去捡裤子，然后背对着季鸿将亵裤往腿上套，殊不知自己一弯腰，这该看见的不该看见的就都看见了。
季鸿瞳仁微缩，视线便落在余锦年身上挥不去了，心想，平日里搂搂抱抱只是摸了摸腰背，觉得手感偏瘦，便觉得他身材纤细苗条而已，却没想到少年的臀肉不仅没有瘦瘪之感，反而浑圆挺翘，手感十足的样子，使他那对笔直双腿也显得既白且长。
至于某些部位……还挺秀气的。
季鸿忽觉鼻腔中浑然发热，心下一慌，连忙避开了视线。
余锦年不知季鸿早已将他看得精光，待提上了裤子，还很是放心地松了口气，这才转出门去稍作洗漱。待回来时发现季鸿竟然已经躺在床榻深处，背对着他先卧下了。他还想与季鸿聊聊今日在杨府的所见所闻，遂爬上床去，试探地扳了下季鸿的肩膀，见这人是真的闭着眼，呼吸绵长深沉，这才失望地作罢。
心中却奇怪道，这人平日睡得比谁都晚，今日怎么不言不语地就睡了，莫不是病了罢。
说着又挤过去，伸手摸了摸他的体温，唔，好像也没有发热。
算了，也许真是困了呢。
夜深人静时分，“睡着了”的季鸿感觉后背紧紧贴着一具火炉般的身躯，他睁开眼，又闭了闭，脑海里全是一双白细修长的双腿，一直在梦里走来走去，他只觉得浑身燥热，呼吸也沉重，很是不舒爽，于是轻轻转了个身，面朝余锦年侧躺着，捏了捏人的耳垂，唤道：“锦年？”
又唤了两声，见他全然没有反应，季鸿看了看少年，（季公举捏了捏年年的耳朵，捏了捏年年的脸，又捏了捏年年的小细腰，嗯手感不错，啊什么这是不可以的？气氛都不可以有的？）（季公举握住了年年的手，然后拿到自己身边去了，继续握着，什么也没做）。
那只手软绵绵的，并不如何宽大，指节也很细，指头圆圆粉粉的很是可爱，少年正是用这样的手做菜、看病，准确无误地抓取药材。他知道被少年把脉是什么感觉，三根手指轻轻地按在脉搏上，有时轻、有时重，就像是一只欢腾的小鸟儿在手上蹦跳。
这样的小鸟儿不常见，但是一旦见着了，就让人想将它抓起来关在笼子里面养着。
季鸿勉强压着沉重的呼吸声，将这只治病救人的手带到了自己身前，他心里压抑得厉害，就像是在干一件不可饶恕的坏事。被子里面很热，热得人喘不过气来。
少年忽然咂了下嘴巴，呜咽叫了声“阿鸿”，被他握住的那只手不自觉地反缠了上来，攥住了季鸿的一根食指。
季鸿神色一软，竟是又将余锦年的手安放了回去，抬头亲了亲了少年的额头，小声道：“是我不好，睡罢。”便起身下榻，将被角与他掖好，披了件单衣就向外走去。
房中很静，他一般鲜少起夜，一是没有这种需求和习惯，二是……黑，尽管他从来不肯承认自己怕黑这件事，却到底无法自己骗过自己。此时身边既没有余锦年的陪伴，也没有聒噪的声音分散注意，只有清冷皎白的月光透过窗纸幽谧地洒进来，四周的黑暗如疯涨的浪潮向他涌来——只迈出了第一步，他就有了些退缩之意。
可心中同时也不禁嘲笑起自己——还以为自己的惧黑之症已经快痊愈了，却原来他也不过是仗着少年的虎气而作威作福的那只狡猾狐狸罢了。
季鸿抿住了唇角，快步走到案边，略显慌乱地摸索着火折子，直到烛灯亮起来的那一瞬间，他才卸了一口气，回头看看并没有将少年吵醒，这才提灯出去，到院中透气吹风。
待胸中燥意尽数平复，他才带着一身寒意回到床上。
岂料他刚刚卧下，余锦年又自背后缠了上来，口中梦呓连连，不知胡乱嗯啊吟哦着什么东西，他贴得那样紧，口鼻间的呼吸吹在季鸿耳边，酥缠滚烫。
季鸿脸色一变，又将他自身上扒下去，再度提着灯出门去了。
……
翌日，夜尽天始明，余锦年伸着大大的懒腰醒来，却一睁开眼，就看见季鸿手中端着一支近乎燃尽的烛灯，身上筛着些寒气，似乎刚从外面走回来，头发披散着站在床前看着他，一双美目下挂着一抹浓重乌青，神色甚是忧郁的模样，简直让人心疼死了。
余锦年立刻翻身坐起，摸了摸他眼下的青色，道：“哎呀小可怜，这是怎么了？”
季鸿一手持烛台，一手霍地扣住少年下巴，裹住他的软唇凶狠地吻咬一阵。余锦年被他的眼神烫了一下，竟半天没想起来反抗，径直被这人里里外外轻薄了个遍，且他越吻越用力气，欺得余锦年的老腰都快被折断。最后实在是撑不住了，只觉得舌头都麻掉了，只好率先唔唔求饶。
“呼呼……”余锦年喘着气。
季鸿终于将他啃舒爽了，便把手中残烛往床边小柜上重重一放，又扭头走出去了。
余锦年一脸傻愣，心想，这一大早的是发什么情呢？
不过他人倒是被季鸿彻底亲醒了，赶忙奔下床穿衣洗漱，打起精神去准备开业。刚刚莫名其妙非礼了他的季大公子正在前堂卸凳排桌，余锦年见了他，就跟老鼠见了发春的猫，可不想再被啃一口了，来来去去皆绕着他走。
将前头忙活完，他也没明白季鸿到底是为什么一边生气一边啃他，余锦年百思不得其解，决定躲回后厨小天地，生火热灶，做个好吃的去讨好讨好他。
他昨日买了姜黄粉，今天当然是要继续做姜饼人的。
姜饼人说白了其实就是一种小饼干，不过造型可爱一点，家里有小孩子的或许会喜欢。
余锦年在日常揉面的木盆中放入面粉、鸡蛋、蜂蜜，还要加适量的姜黄粉，揉成面团。因为姜黄粉有些辛冲，还略略发苦，并不是所有人都能够接受这个味道，有的人爱它的香味特殊，自然就有人厌恶它的辛辣冲鼻，就像争论不休的芫荽之战一样。所以他便另做了不加姜黄粉的面团，这样两种口味的人就都能照顾到啦。
由于是两团面，他一个人忙不过来，便叫了清欢穗穗来一起帮忙。
做小饼干用的面团与手擀面的有些不同，需要更硬一些，这样烤制出来的饼干才既酥脆且结实。揉好了的面团要冷却一阵，此时天气已冷，井中更是冰凉沁骨，效果堪比冰箱了，他自然又采取井浸**，放在封口陶罐里下井冷镇。
因面团冷却且要些时辰呢，余锦年听闻后头有走街串巷叫卖牛乳的，他想起昨日在杨府制薄荷小布丁的事，自己也馋了起来，忙推开厨间后窗，踩着小板凳扒着窗口喊住他道：“担郎！是新鲜水牛乳吗？”
担郎挑着担儿来到窗下，热情推销道：“自然自然！清起来才挤得的，哥儿要不要来点儿？”
“要的要的。”余锦年赶忙捡了只大肚罐子，洗净擦干水分，从窗口里递给他，“劳烦给来这么一罐。”
“好咧！”
打了牛乳，余锦年又盘算起来用这牛乳做什么来吃，今天已经烤了小饼干，他也懒怠再做别的糕点，于是就想随便制个饮品来自吃，翻了翻菜篮子，见里头有几头不知哪年哪月买来的姜，都干巴巴地有些老皱了，当即来了灵感。
这可不是上天在启示他，要做姜汁撞奶么！
姜汁撞奶中姜须是老姜，而奶则需要用高脂高浓的奶才能凝得好，而这其中恰巧又是以水牛乳口碑最佳，简直就是天意了！余锦年当下便将那两头老姜取出来，拿刀背拍碎了一碾，用纱布包起来搦汁。这姜汁也不消多，没过碗底便足够，多了则老姜冲辣，口感便不是那么好了。
然后水牛乳小火烧开，余锦年瞧着穗穗挺馋的，就先给她盛了一碗去喝，小丫头捧着碗乖乖去了前头。他又在牛乳中加两匙糖，微微搅拌至糖融化后，便倒出稍微放凉一点点，因为撞姜汁的牛乳温度不可过高，否则破坏了姜汁中的某些成分，便凝不起来了。
余锦年坏心地对清欢道：“清欢，会数数么？”
一听是数数，清欢便说：“会的，年哥儿要数到多少？”
与数数上，她还颇为自信。因为她跟着的雪俏是富家出身的，读过私塾，会数到很多，清欢也跟她学了些，故而旁的女娘只会数一十二十来个，她都能数到好几十，很厉害了。
谁知余锦年说：“数三百又六十下，我与你演个戏法。”
清欢：“……”
所谓三百六十下，其实就是差不多五六分钟，只是余锦年用惯了分钟计时而已。牛乳晾上五分钟左右，便差不多能够和姜汁来个亲密大碰撞了。
清欢这个傻姑娘，并不知道余锦年只是在戏弄她，反而还很是高兴年哥儿给她变戏法玩，张口便数起来，只不过余锦年忘了一件事，在他看起来很简单的数数问题，却并非是人人都能会的，因为平日里用不到那么多，而再大些的数则有算盘来算，不然要账房先生做什么的呢。
她大概数到四五十来个，便记不清了，可又着实想看年哥儿的戏法，于是便开始数豆子，十个数拨一个豆子，大概拨了三十个豆子以后，又开始纠结起来——一个豆子是十个数，那十个豆子是几个数，三十个豆子又是几个数？
惹了祸又浑然不知的余锦年却早跑了，利用这个空，去到前头帮了会儿忙，他端着碟子，踩着季鸿的影子走了一圈，好像又忘了早上季鸿生气亲他那回事了，直到被季鸿回过头来莫名其妙地盯了一下，才笑吟吟地说：“阿鸿，你也数三百六十下。”
这少年心中不知又有了什么鬼主意，季鸿嘴上说着“莫裹乱”，心里却暗暗数了起来。
玩完了季鸿回来厨房，其实已经超过六分钟了，可清欢还在掰手指头，面前的瓷碗里一堆大大小小的豆子，嘴里还念念有词，仿佛是魔怔了一般，余锦年这才意识到自己干了件为难人的事情，于是诚心诚意地愧疚道：“对不起，我说着顽的，这就给你变。”
清欢没有被戏弄生气的心情，反而觉得余锦年厉害，连三百六十那么多的数都会数。
那边季鸿数得飞快，压根没数到五分钟就全部数完了，走到后厨来时正好看到少年在跟清欢赔礼道歉，便问道：“何事？”
清欢高兴说：“年哥儿说数到三百六十下就要变戏法呐！”
“哦？”季鸿饶有兴趣地倚在门间，看着余锦年，“我也看看。”
不想余锦年自己跑出去戏弄人，最后反而成了被聚众围观的那个，他呵呵笑了笑，端起温度晾得刚好的热牛乳，又快又匀地倒在盛有姜汁的碗里，黄色的姜汁在奶白色乳汁的冲撞下，烟花似的翻搅起来——这就叫做撞了，其实还挺形象的。
撞好的牛乳又静置了一会儿，清欢忽然惊奇道：“变成凝酪了！”
季鸿也挑了下眉头。
余锦年一共撞了五碗，一碗面馆中的大家每人一碗刚好，天气冷了，姜汁撞奶不仅好吃，还能散寒暖胃。清欢拿了几碗去与二娘穗穗讲这新鲜事，季鸿便自己端了一碗，问余锦年：“这戏法是你答应清欢那三百个数的。我那三百六十个数呢？你还有何新的戏法？”
他哪里还有什么戏法，他又不会大变活人！
余锦年诚实道：“真没了，就这个。”
见季鸿也不说话，只盯着他看，看得他头皮发麻，他只好又试探说：“……那我再给你变个翻花绳儿？”
季鸿在他头上摸了一把，低声道：“那就记账上罢，等我想起来想看什么再说。”
“……”
余锦年忍不住心中对他的“小肚鸡肠”与“斤斤计较”腹诽了一番。
又过了会，制姜饼的面团也差不多冷却好了，他将面团拿出来，用擀面杖擀制成一张又大又薄的生面饼。
接下来应该是印花，可他没来得及去订做现成的模具，于是干脆直接用小刀刻出来，虽然耗费了些时间，但他此时别的也没有，就是有闲，便平下心来安安静静地刻饼干，除了普通小饼人形状的，他还多做了小鱼、星星、花朵的。
这时前面忽然热闹起来，不知在吵嚷些什么。
余锦年身为小老板，自然得出去看一看。
刚撩开了帘子，便见到一堆食客拥挤在门口，又听人群之中传出清欢的嗓音，她正扒着门框凑热闹呢，还问道：“那就是白衣神僧么？”
“正是，正是！”
“只这通身气度，便知不是凡人哪！”
他闻言也走到店前向外望了一眼，长街上走过的正是那日的白袍僧，他手里仍持着那支六环的莲花锡杖，白袍翩翩鼓动，还真跟神仙下凡似的，只是今日他的左手上没有套那串梅花入骨丹，而是另勾了一只金佛铃，走动时杖上金环与金佛铃共奏出叮铃铃的响儿。
行过间，两旁便有三三两两的路人忍不住与他行虔诚佛礼，他也与人回敬。
余锦年却注意到白袍僧前面，还有几个引路的人。
仔细一看，呵，也算是熟人了罢——正是杨三爷家的赵夫人，带着一众小厮仆婢施施然走过来，还有脚夫抬着顶空轿跟在后头。
余锦年竖耳听了阵八卦，似乎是因为那白袍僧执意要步行，赵夫人也就不再好意思独自乘轿，所以便有了这一行人游街似的场面。
引起围观的白袍僧随着赵夫人消失在街路尽头后，食客们才意犹未尽地回到面馆里，只是又将这神神秘秘的“白衣神僧”挂在了嘴边上，开始宣扬他新的不知有的没的活菩萨事迹。
余锦年正随耳听着、随口附和赞美，不经意间瞥到季鸿，见那人眉头深锁，俨然又有要吃飞来横醋的势头，他忙不迭抽身而退，回他的小厨房刻面花儿去了。
因今日白袍僧这一出粉墨登场的好戏，外头食客热情高照，似乎就着“白衣神僧”这四个字，就能多吃三碗饭。
余锦年索性也赶个潮流，又刻了些金铃形状的姜饼，正好还能假托一道唐代名点“金铃炙”的名头，卖给外面那些盲目追风的食客们。
这金铃炙在《烧尾食单》中的描述是“酥揽印脂，取真”，大概是说，它是一种以酥油面饼制成的印如金铃的烤制小点心，因为成品色泽金黄，真如金铃一般，故而称为“金铃炙”。
左右此处也无人见过真正的金铃炙是什么模样，余锦年便将它拿来借用一下，也叫个“金铃炙、花花炙、鱼尾炙”什么的，只是不能再叫姜饼人了，不然那姜府的小少爷听了，还不得立即杀过来把他打成饼干，于是又改叫“小人炙”，不过听起来好像怪怪的。
各种形状的姜饼烤得半好，余锦年又用蛋清加糖打发成蛋糊，分成几份，各加入茶粉、红曲粉、姜黄粉等，做成了天然的彩色裱花液，用油纸卷成个尖筒儿，拿来在姜饼上裱花做点缀。
小人炙用原白色画上可爱的眼睛嘴巴，再用红色绿色画几条花边，金铃炙也用姜黄色的画些花纹出来，其他各种也诸如此类……
这种有意思的活儿他教过一次后就全交给清欢去做了，总之小女娘应该要比他更擅长这种画画的事情罢，而且清欢还从没见过在烤饼子上作画的，觉得很是有趣，干得起劲，也不以为枯躁。
裱了花的姜饼再烤一会，等裱花液凝固就可以端出去卖了。
时人也从没见过画着各种花儿的小饼，觉得奇形怪状，五彩斑斓，挺好看。先买的人尝了一个，姜黄味的吃了胃中发暖，而原味的也甘甘甜甜，而且咬起来有咯喽咯喽的响儿，比酥饼子还脆些，却没有酥饼子那么腻人，也不怎么掉渣。由于饼子做得很小，跟零嘴儿似的，让人吃过一块，就忍不住想再来一块。
因为形状可爱，还十分讨小孩子和小女娘们的喜欢，一时间就卖出去了很多，有堂吃的，有按油纸包买了回去尝鲜的，也有吃了以后觉得不过瘾，又回过头来按斤两称的，真是让余锦年和清欢忙得不可开交。
而季大账房则安安稳稳地站在柜后，做他的吉祥物和活招牌，供人伴美色下饭。
试问谁不想一边吃着小甜饼、还一边赏着大美人呢？
有此想法的余锦年被季大美人冷冷地剜了一眼。
也许是那白袍僧当真十分流行，就连一碗面馆的金铃炙也成了抢手货，余锦年原本只打算卖一天就撤的，毕竟这东西不比其他糕点，手工印花、烤制、裱花，哪个不是费功夫的活儿？谁知来预定的客人源源不断，都点名要买金铃炙，只有少数几个有要订花花炙和鱼尾炙的。
余锦年无法，只好请木工铺连夜雕了个模具出来应急，不然仅凭他们的几双手来熬夜刻金铃，岂不是要累昏过去！
接连两日，都是头天晚上将面揉好浸井，然后第二日寅时，天还漆黑一片，余锦年就得爬起来，开始印花模、烤饼干，裱花、再烤，若不是厨间时而有几道冷风贯过去，他这头早瞌睡到灶里去，也被烘成一条烤咸鱼算了。
季鸿见少年整日昏昏沉沉，连说话都犯糊涂，自己上句说了什么转脸就给忘了，白日前头店里又忙，一天都不得歇，他生怕余锦年在灶间看火的时候睡过去，一个不留神就将房子给烧了。左右他习惯了失眠，以前便常常独自夜读至天亮，少睡些无妨，于是干脆也陪着早起晚睡，寸步不离。
余锦年打个盹，季鸿就伸手替他托住脑袋。
后来余锦年干脆挪挪小杌子，偎在季鸿身边，将头靠在他肩膀上偷懒睡起来，让季鸿盯着点小饼干们，再每隔一盏茶的时间就叫他起来翻翻饼干。
两个大男人像小孩子一般蹲坐在小杌子上，相拥着围着火炉看饼干，且年哥儿歪着头睡得口水都要流出来了——早起想帮帮年哥儿的清欢见了这幅场景，顿时觉得整间厨房都被异常香甜的气场笼罩着，简直让她这种外人都没地儿落脚了！
如此起早贪黑地卖了几天金铃炙，虽说赚得盆满钵满，可也将余锦年累得够呛。终于金铃炙的热潮有所消退，来预定的客人日渐稀少，他也能喘口气时，门外便又来了个小娇娘。
只可惜此时再美的娇娘他也不想看，都不如抱着季美人睡大觉来得痛快，更何况那小娇娘张嘴便问：“那个，请问——”
余锦年当即、立即、马上，斩钉截铁地回道：“金铃炙卖完了！”
小娇娘委屈了一下，又重新问道：“那，请问，鱼——”
余锦年立刻闭着眼摆摆手：“不，鱼尾炙也不卖了！”
“不是的。”小娇娘摇摇脑袋，发髻两边垂落下来的发带随着她摇头的动作而微微晃动，她清清嗓音，道，“奴想问……余老板是在这儿么？”
听她不是来买金铃炙的，余锦年这才睁开眼仔细瞧了瞧，瞧清楚了她的模样，不禁惊讶了一下，这不是当日在风波寺上，那个偷撕了几页《法华经》后逃跑了的小女娘么？
小娇娘从怀里掏出一张请帖，递给余锦年道：“我是杨府来的，我们府上这几日要做场法会，故特请余老板过府上去，帮忙摆三天清斋席面儿。”
一听是杨府，余锦年就不太乐意，更何况自家季公子也不待见杨家人，所以这事就算是他答应了，季鸿肯定也是不会同意的。
只不过他刚想一口回绝，那小娇娘又从怀里掏出来个用小手绢裹着的东西，说：“是我们府上请来的法师点名要请您做斋，法师道，您做出的斋席有清心静气的功效，能够助他驱魔除妖……还说若是您不愿意去，便给您看这里头的东西，您只要见了这个，肯定就会去的了。”
余锦年皱了下眉，杨府近日请了个法师，莫不是那白袍僧？
于是问她：“这里头是什么？”
小娇娘又摇头：“奴不知。”
余锦年思索了一番，还是接过了那小绢包，心想，无论我去与不去，先看看里头是什么总是无妨的罢，里头最多是什么价值连城的金银珠宝，又或者什么恳请书，那白袍僧总不至于写张威胁信来逼我就范。
只是当他打开了小绢包，登时呆住了。
因里头既没有金银珠宝，也没有威胁书恳请信，那小白绢里躺着的，只是一枚再普通不过的糖姜片。。
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面是今日新揉的手擀面，过一遍冷水后变得十分劲道弹牙，之后铺上几匙鲜香无比的虾酱，撒上翡翠碧绿的葱花，最后用竹筷挑起来拌一拌。
因他有一点不太像南方人——喜吃辣食，故而又点上了油红椒香的爆炒辣子。
嗯，色泽红润，喷香扑鼻！
做拌面只是余锦年为了偷懒，若是他有力气勤快一些，在这样天气微寒的初冬，其实更愿意吃一碗虾酱汤面。汤面比拌面可不只是多了那一勺水的区别，其中还是有不少花花道道的，比如下锅时先用葱花蒜末爆香，将虾酱炒一遍，炒过的虾酱味道更美，简直十里飘香了。
这时加水，先煮几朵小木耳和油腐皮，若是有新鲜的春笋冬笋，也不需如何熬煮，便已是甘甜香脆。之后下手擀面，搅散，待根根面条边缘泛着晶莹之色，便象征着面快好了，此时烫几根嫩脆的小白菜叶，再卧个蛋……啧啧啧，美极了。
余锦年越想越饿，觉得胃肠都快拧起来打架了，忙舔了舔嘴唇，收回无边无际的畅想。
此时厨房灶台上，还放着两颗煮好的黄金蛋，季鸿说是清欢专门给他留着的，于是余锦年也不客气了，俱都剥了壳，准备与季鸿一人一颗吃掉，他将两颗黄金蛋切成花瓣状装盘，又另取一个小碟子盛上虾酱，好蘸食来吃。
这些蛋都是大家自养的老母鸡所下的蛋，个头都不大，很是玲珑小巧，蛋壳颜色也参差不一，外观或许不是特别好看，但胜在其口感滋味香嫩自然，没有什么蛋腥味。
因此剥出来的蛋颗颗璀璨金黄不说，还十分地弹软粉糯，很能勾起人的食欲。
回到房间时，季鸿已换了衣，墨发以一根细带轻轻地笼束在肩后，正坐在案前看账本。余锦年便捧着面碗挤过去坐，在他旁边吸得哧溜哧溜直响，季鸿被他吸溜得静不下心，便转头去看了看，见他似乎真的是饿坏了，只好又将堵在舌尖上的一句“食不言”给吞了回去，也不再言语。
余锦年因为吃得太快，不小心被噎着了一下，他抚着胸口，匆忙又咽了口热烫的面汤将食物送下去，这会子吃得“哈、哈”直吐气，很是过瘾的模样。
季鸿放下账册，夹了一瓣黄金蛋，蘸上虾酱摆他碗中，道：“慢点，小心烫。”
“嗯，你也吃。”余锦年一边扒碗，一边含糊道。
想了想，又觉得自己吃个面是又配蛋又配汤，却只让季鸿吃蛋，似乎有点不道德，于是很是不舍地挑起碗中最后一筷面来，问道：“你吃不吃这个？”
不过季鸿这人一过了晚上饭点儿，就不太爱吃东西，顶多喝点他专门熬制的养生粥汤。余锦年便暗戳戳地想着，即便自己这样问了，季鸿也肯定会说“入夜多食无益”之类的规矩道理，他心中小算盘打得啪啪响，是绝对想不到，对方竟然“嗯”了一下。
余锦年一愣：“……啊？”
季鸿凑上前去，张嘴去吃他筷尖上挑起的面，也不似他那般吸溜，而是很有风度地慢慢嚼进去。
他吃起东西来很安静，因为离得近，余锦年都能看清他微微颤动的睫毛，睫毛下面掩着一对半睁半阖的狭长双眸，烛火迷离地在他眼中跳跃，显得季鸿没那么冷冽了，很是柔和魅人。
许是方才刚听了一场关于狸猫精的故事，此刻余锦年竟也十分俗套地想起了诸多志异故事，譬如白狐公子化身报恩什么的，让他忽生一种风情万种的感慨来。
只见季鸿喉间一滚，忽地皱了皱眉。他初尝第一口时还觉得此面不错，待面上酱料的滋味渐渐散开，便不由得被呛了一下，实在没想到竟然这么辣，他以手掩嘴轻嗽了好几声，慌忙灌了半杯冷茶，才将此劲辣压了下去。
忍罢，听见了浅浅的笑声，竟是余锦年在偷偷地笑话他。此时少年嘴唇微微发红，染了口脂似的，颜色鲜艳。季鸿只感觉刚压下去的辣意又翻腾了上来，烧得从喉管到心脏都一片火热，他不愿再忍，伸手将嘲笑他的少年拉到了身前。
余锦年措手不及地被他拽了过去，不禁发出了一声惊呼，再回过神来就已坐到了男人的腿上。
两人面对面坐着，余锦年比他高出了不少，反而轮到季鸿仰着头来看他，这种感觉还颇是新奇，他伸手抓进了季鸿鸦羽一般的黑发之中，挑起了一缕顺滑的头发，一边在指间把玩，一边细细地观察季鸿，两人一时间都没有出声。
季鸿与他对视片刻，嗓音愈加低沉：“看什么？”
余锦年笑眯眯说：“你好看。”
季鸿觉得心口更烫了，便要把余锦年拉下来亲吻，动作间就将少年向自己的方向用力带了一带。
越是与这少年相处，季鸿发现自己越是难以自持，近来更是变本加厉地想要碰触少年，从原本的只是喜欢与他在一起时的轻松气氛，到总是情不自禁地想将他抱在怀里，如今心底更是总有一种冲动，企图与他再近一点。
仅仅是这么想着，揽在少年腰后的手便忍不住慢慢地箍紧了，呼吸也不由渐渐加快。
岂料彼此的嘴唇还差一点就碰到的时候，余锦年突然“嘶”地叫了一声。
季鸿心下一跳，忙问：“怎么了？”
余锦年只扭了扭身子，将屁股抬起来换了个角度，又重新落在季鸿腿上。再问，他仍是摇摇头不怎么愿意说，季鸿心知其中必然有问题，当即要掀他衣服，余锦年偏生不给掀，在桌案前拉拉扯扯了好半天，谁也说服不了谁。
余锦年从他身上跳下来，嘴儿也不给亲了，扭头就钻进床榻里，卷春卷似的裹到被子里面去了，只露出个脑袋，还被被子遮到了鼻尖。
季鸿穷追不舍，攥住一条被边，将他从里面抖落了出来，被面是墨绿色的，余锦年的衣服是灰白色，被抖出来时还翻了个滚儿，像一条被强行从温暖大茧里剥出来的白嫩嫩的蚕宝宝，此时这蚕宝宝还委屈兮兮地盯着季鸿看。
男人身姿挺俊地伫立在床前，仅穿了一件雪白的里衣，领口也因刚才的拉扯而微敞着，此刻他居高临下地俯视着床上的少年，胸口压着一腔闷火，眉梢微挑，硬冷道：“是自己脱，还是我给你脱？”
余锦年犹豫了一下，又怕他生气，又怕丢脸，最后权衡利弊，还是狠狠拒绝：“不要。”接着又抓来被子遮在脸上。
活像是逼良为娼的现场。
两人彼此瞪了片刻，季鸿先破了功，嘴角有些绷不住地颤了颤。见余锦年刚才如此好胃口，且还能活蹦乱跳地上蹿下跳，心中便知即便是他身上真的有什么伤，也不会是什么要命的伤，更何况少年自己就是大夫呢……他只是想看看罢了。
这人竟然还这般跟他怄气。
“你若再躲进去，我便去拿个剪刀来。”
这话虽是威胁意味十足，可实际上肯定只是说说而已，他们就这一床冬被，若是剪烂了那大不了大家一起瑟瑟发抖，谁怕谁，余锦年自然不会轻易屈服。
季鸿气急反笑，除了叹气也不能拿他怎么样，最终无可奈何地坐在他床边，轻声道：“行了，有什么可羞的，过来罢。我的小蝴蝶在外面受了委屈，都不许我看一眼？”
他还记着小蝴蝶这个玩笑话呢，余锦年从被子里露出双明亮的眼睛，朝他眨巴眨巴。
季鸿又轻轻拍了拍身边的床褥，只见少年迟疑了一会儿，慢慢向外挪动了一下，之后又挪了一下，最终三挪两不移地从里头蠕动了出来，面朝下趴在床上，肘下垫着枕头小声说：“真的没什么事，就是被人拿木杖打了几下……”
打了几下还叫没事，季鸿担忧地轻轻掀开他的衣摆。
只看白嫩细腻的后腰肌肤上果不其然落着道印痕，斜贯着，另一头隐没在亵裤当中，许是被打了有一段时间了，已稍稍泛着些青瘀色。季鸿心头一紧，顺着伤痕的方向往下，挑起了一点裤边，余锦年忽地感觉臀上一凉，却没来得及护住，裤子就被季鸿给扒了下去。
这时亵裤都肥腰阔腿的，平日穿着时倒是舒适，却没想到舒适的同时也代表着它很好扒这件事。
且这亵裤里头是真的没别的东西了，被季鸿一扒，可是将他身为男人的尊严一块扒掉了，余锦年欲哭无泪道：“你别、别扒裤子啊……哎等等，你别往地上扔啊……”
季鸿并没注意少年在哀嚎什么，因他只看到了少年臀部和大腿上还落着三四条青痕，比腰上那条还更重些。
他当下神色阴郁起来，心中不由万分懊悔，想那日所见的杨二是个什么浑蛋德行，那杨家又能是什么好地方，他竟然放心地叫余锦年独自在那鬼地方待了这么久，还挨了打回来。
这是他捧在心尖尖上的小蝴蝶，却在他眼皮子底下叫旁人打了。
“谁打的你？”
余锦年正着急忙慌地去捡自己的裤子，猛然听到这声质问，手稍微抖了下，就将刚捡起来的裤子又给掉下去了，他顿时哭丧着脸抬头去看季鸿。
季鸿眸中一黯，又问一遍：“谁打的。”
余锦年感觉不妙，忙解释道：“不是故意打的，那杨老爷生了病，脑子不太好使了，将我认错成了他儿子，这才打了我几下。也不是很疼，过两天散了瘀就好啦……”
他见季鸿脸色更加难看了，又缩着脑袋改口说：“好吧，刚开始是有点疼，不过现在真的没什么了，只是你刚才不小心碰到了，才……”
他话还没说完，就被季鸿提曳了起来，按进怀里抱着。
季鸿道：“不许去了。”
余锦年趴在他肩头，下半身空荡荡的，只得轻轻“哦”了一声。
季鸿听他现下答应得如此乖，等过几天身上不疼了，肯定又要四处去野，整天见些乱七八糟的人，看些乱七八糟的病，是典型的好了伤疤忘了疼的。他心中更加抑郁了，只恨不能立刻抬出身份来与余锦年撑腰，也让少年在外头狐假虎威、仗势欺人一番。
他这么想着，便更是认为回京一事到了该提上日程的时候了——毕竟他想给余锦年更好的，不管少年是只关不住的燕雀，还是志在高远的鸿鹄，就算他愿意躺在家里做米虫，他也愿意将他养成最胖最开心的米虫，把世上最香的米搬来给他啄。
余锦年哪里知道季大公子的志向竟然是将他养成又胖又白的米虫，趁他发呆，就自己跳下床去捡裤子，然后背对着季鸿将亵裤往腿上套，殊不知自己一弯腰，这该看见的不该看见的就都看见了。
季鸿瞳仁微缩，视线便落在余锦年身上挥不去了，心想，平日里搂搂抱抱只是摸了摸腰背，觉得手感偏瘦，便觉得他身材纤细苗条而已，却没想到少年的臀肉不仅没有瘦瘪之感，反而浑圆挺翘，手感十足的样子，使他那对笔直双腿也显得既白且长。
至于某些部位……还挺秀气的。
季鸿忽觉鼻腔中浑然发热，心下一慌，连忙避开了视线。
余锦年不知季鸿早已将他看得精光，待提上了裤子，还很是放心地松了口气，这才转出门去稍作洗漱。待回来时发现季鸿竟然已经躺在床榻深处，背对着他先卧下了。他还想与季鸿聊聊今日在杨府的所见所闻，遂爬上床去，试探地扳了下季鸿的肩膀，见这人是真的闭着眼，呼吸绵长深沉，这才失望地作罢。
心中却奇怪道，这人平日睡得比谁都晚，今日怎么不言不语地就睡了，莫不是病了罢。
说着又挤过去，伸手摸了摸他的体温，唔，好像也没有发热。
算了，也许真是困了呢。
夜深人静时分，“睡着了”的季鸿感觉后背紧紧贴着一具火炉般的身躯，他睁开眼，又闭了闭，脑海里全是一双白细修长的双腿，一直在梦里走来走去，他只觉得浑身燥热，呼吸也沉重，很是不舒爽，于是轻轻转了个身，面朝余锦年侧躺着，捏了捏人的耳垂，唤道：“锦年？”
又唤了两声，见他全然没有反应，季鸿看了看少年，（季公举捏了捏年年的耳朵，捏了捏年年的脸，又捏了捏年年的小细腰，嗯手感不错，啊什么这是不可以的？气氛都不可以有的？）（季公举握住了年年的手，然后拿到自己身边去了，继续握着，什么也没做）。
那只手软绵绵的，并不如何宽大，指节也很细，指头圆圆粉粉的很是可爱，少年正是用这样的手做菜、看病，准确无误地抓取药材。他知道被少年把脉是什么感觉，三根手指轻轻地按在脉搏上，有时轻、有时重，就像是一只欢腾的小鸟儿在手上蹦跳。
这样的小鸟儿不常见，但是一旦见着了，就让人想将它抓起来关在笼子里面养着。
季鸿勉强压着沉重的呼吸声，将这只治病救人的手带到了自己身前，他心里压抑得厉害，就像是在干一件不可饶恕的坏事。被子里面很热，热得人喘不过气来。
少年忽然咂了下嘴巴，呜咽叫了声“阿鸿”，被他握住的那只手不自觉地反缠了上来，攥住了季鸿的一根食指。
季鸿神色一软，竟是又将余锦年的手安放了回去，抬头亲了亲了少年的额头，小声道：“是我不好，睡罢。”便起身下榻，将被角与他掖好，披了件单衣就向外走去。
房中很静，他一般鲜少起夜，一是没有这种需求和习惯，二是……黑，尽管他从来不肯承认自己怕黑这件事，却到底无法自己骗过自己。此时身边既没有余锦年的陪伴，也没有聒噪的声音分散注意，只有清冷皎白的月光透过窗纸幽谧地洒进来，四周的黑暗如疯涨的浪潮向他涌来——只迈出了第一步，他就有了些退缩之意。
可心中同时也不禁嘲笑起自己——还以为自己的惧黑之症已经快痊愈了，却原来他也不过是仗着少年的虎气而作威作福的那只狡猾狐狸罢了。
季鸿抿住了唇角，快步走到案边，略显慌乱地摸索着火折子，直到烛灯亮起来的那一瞬间，他才卸了一口气，回头看看并没有将少年吵醒，这才提灯出去，到院中透气吹风。
待胸中燥意尽数平复，他才带着一身寒意回到床上。
岂料他刚刚卧下，余锦年又自背后缠了上来，口中梦呓连连，不知胡乱嗯啊吟哦着什么东西，他贴得那样紧，口鼻间的呼吸吹在季鸿耳边，酥缠滚烫。
季鸿脸色一变，又将他自身上扒下去，再度提着灯出门去了。
……
翌日，夜尽天始明，余锦年伸着大大的懒腰醒来，却一睁开眼，就看见季鸿手中端着一支近乎燃尽的烛灯，身上筛着些寒气，似乎刚从外面走回来，头发披散着站在床前看着他，一双美目下挂着一抹浓重乌青，神色甚是忧郁的模样，简直让人心疼死了。
余锦年立刻翻身坐起，摸了摸他眼下的青色，道：“哎呀小可怜，这是怎么了？”
季鸿一手持烛台，一手霍地扣住少年下巴，裹住他的软唇凶狠地吻咬一阵。余锦年被他的眼神烫了一下，竟半天没想起来反抗，径直被这人里里外外轻薄了个遍，且他越吻越用力气，欺得余锦年的老腰都快被折断。最后实在是撑不住了，只觉得舌头都麻掉了，只好率先唔唔求饶。
“呼呼……”余锦年喘着气。
季鸿终于将他啃舒爽了，便把手中残烛往床边小柜上重重一放，又扭头走出去了。
余锦年一脸傻愣，心想，这一大早的是发什么情呢？
不过他人倒是被季鸿彻底亲醒了，赶忙奔下床穿衣洗漱，打起精神去准备开业。刚刚莫名其妙非礼了他的季大公子正在前堂卸凳排桌，余锦年见了他，就跟老鼠见了发春的猫，可不想再被啃一口了，来来去去皆绕着他走。
将前头忙活完，他也没明白季鸿到底是为什么一边生气一边啃他，余锦年百思不得其解，决定躲回后厨小天地，生火热灶，做个好吃的去讨好讨好他。
他昨日买了姜黄粉，今天当然是要继续做姜饼人的。
姜饼人说白了其实就是一种小饼干，不过造型可爱一点，家里有小孩子的或许会喜欢。
余锦年在日常揉面的木盆中放入面粉、鸡蛋、蜂蜜，还要加适量的姜黄粉，揉成面团。因为姜黄粉有些辛冲，还略略发苦，并不是所有人都能够接受这个味道，有的人爱它的香味特殊，自然就有人厌恶它的辛辣冲鼻，就像争论不休的芫荽之战一样。所以他便另做了不加姜黄粉的面团，这样两种口味的人就都能照顾到啦。
由于是两团面，他一个人忙不过来，便叫了清欢穗穗来一起帮忙。
做小饼干用的面团与手擀面的有些不同，需要更硬一些，这样烤制出来的饼干才既酥脆且结实。揉好了的面团要冷却一阵，此时天气已冷，井中更是冰凉沁骨，效果堪比冰箱了，他自然又采取井浸**，放在封口陶罐里下井冷镇。
因面团冷却且要些时辰呢，余锦年听闻后头有走街串巷叫卖牛乳的，他想起昨日在杨府制薄荷小布丁的事，自己也馋了起来，忙推开厨间后窗，踩着小板凳扒着窗口喊住他道：“担郎！是新鲜水牛乳吗？”
担郎挑着担儿来到窗下，热情推销道：“自然自然！清起来才挤得的，哥儿要不要来点儿？”
“要的要的。”余锦年赶忙捡了只大肚罐子，洗净擦干水分，从窗口里递给他，“劳烦给来这么一罐。”
“好咧！”
打了牛乳，余锦年又盘算起来用这牛乳做什么来吃，今天已经烤了小饼干，他也懒怠再做别的糕点，于是就想随便制个饮品来自吃，翻了翻菜篮子，见里头有几头不知哪年哪月买来的姜，都干巴巴地有些老皱了，当即来了灵感。
这可不是上天在启示他，要做姜汁撞奶么！
姜汁撞奶中姜须是老姜，而奶则需要用高脂高浓的奶才能凝得好，而这其中恰巧又是以水牛乳口碑最佳，简直就是天意了！余锦年当下便将那两头老姜取出来，拿刀背拍碎了一碾，用纱布包起来搦汁。这姜汁也不消多，没过碗底便足够，多了则老姜冲辣，口感便不是那么好了。
然后水牛乳小火烧开，余锦年瞧着穗穗挺馋的，就先给她盛了一碗去喝，小丫头捧着碗乖乖去了前头。他又在牛乳中加两匙糖，微微搅拌至糖融化后，便倒出稍微放凉一点点，因为撞姜汁的牛乳温度不可过高，否则破坏了姜汁中的某些成分，便凝不起来了。
余锦年坏心地对清欢道：“清欢，会数数么？”
一听是数数，清欢便说：“会的，年哥儿要数到多少？”
与数数上，她还颇为自信。因为她跟着的雪俏是富家出身的，读过私塾，会数到很多，清欢也跟她学了些，故而旁的女娘只会数一十二十来个，她都能数到好几十，很厉害了。
谁知余锦年说：“数三百又六十下，我与你演个戏法。”
清欢：“……”
所谓三百六十下，其实就是差不多五六分钟，只是余锦年用惯了分钟计时而已。牛乳晾上五分钟左右，便差不多能够和姜汁来个亲密大碰撞了。
清欢这个傻姑娘，并不知道余锦年只是在戏弄她，反而还很是高兴年哥儿给她变戏法玩，张口便数起来，只不过余锦年忘了一件事，在他看起来很简单的数数问题，却并非是人人都能会的，因为平日里用不到那么多，而再大些的数则有算盘来算，不然要账房先生做什么的呢。
她大概数到四五十来个，便记不清了，可又着实想看年哥儿的戏法，于是便开始数豆子，十个数拨一个豆子，大概拨了三十个豆子以后，又开始纠结起来——一个豆子是十个数，那十个豆子是几个数，三十个豆子又是几个数？
惹了祸又浑然不知的余锦年却早跑了，利用这个空，去到前头帮了会儿忙，他端着碟子，踩着季鸿的影子走了一圈，好像又忘了早上季鸿生气亲他那回事了，直到被季鸿回过头来莫名其妙地盯了一下，才笑吟吟地说：“阿鸿，你也数三百六十下。”
这少年心中不知又有了什么鬼主意，季鸿嘴上说着“莫裹乱”，心里却暗暗数了起来。
玩完了季鸿回来厨房，其实已经超过六分钟了，可清欢还在掰手指头，面前的瓷碗里一堆大大小小的豆子，嘴里还念念有词，仿佛是魔怔了一般，余锦年这才意识到自己干了件为难人的事情，于是诚心诚意地愧疚道：“对不起，我说着顽的，这就给你变。”
清欢没有被戏弄生气的心情，反而觉得余锦年厉害，连三百六十那么多的数都会数。
那边季鸿数得飞快，压根没数到五分钟就全部数完了，走到后厨来时正好看到少年在跟清欢赔礼道歉，便问道：“何事？”
清欢高兴说：“年哥儿说数到三百六十下就要变戏法呐！”
“哦？”季鸿饶有兴趣地倚在门间，看着余锦年，“我也看看。”
不想余锦年自己跑出去戏弄人，最后反而成了被聚众围观的那个，他呵呵笑了笑，端起温度晾得刚好的热牛乳，又快又匀地倒在盛有姜汁的碗里，黄色的姜汁在奶白色乳汁的冲撞下，烟花似的翻搅起来——这就叫做撞了，其实还挺形象的。
撞好的牛乳又静置了一会儿，清欢忽然惊奇道：“变成凝酪了！”
季鸿也挑了下眉头。
余锦年一共撞了五碗，一碗面馆中的大家每人一碗刚好，天气冷了，姜汁撞奶不仅好吃，还能散寒暖胃。清欢拿了几碗去与二娘穗穗讲这新鲜事，季鸿便自己端了一碗，问余锦年：“这戏法是你答应清欢那三百个数的。我那三百六十个数呢？你还有何新的戏法？”
他哪里还有什么戏法，他又不会大变活人！
余锦年诚实道：“真没了，就这个。”
见季鸿也不说话，只盯着他看，看得他头皮发麻，他只好又试探说：“……那我再给你变个翻花绳儿？”
季鸿在他头上摸了一把，低声道：“那就记账上罢，等我想起来想看什么再说。”
“……”
余锦年忍不住心中对他的“小肚鸡肠”与“斤斤计较”腹诽了一番。
又过了会，制姜饼的面团也差不多冷却好了，他将面团拿出来，用擀面杖擀制成一张又大又薄的生面饼。
接下来应该是印花，可他没来得及去订做现成的模具，于是干脆直接用小刀刻出来，虽然耗费了些时间，但他此时别的也没有，就是有闲，便平下心来安安静静地刻饼干，除了普通小饼人形状的，他还多做了小鱼、星星、花朵的。
这时前面忽然热闹起来，不知在吵嚷些什么。
余锦年身为小老板，自然得出去看一看。
刚撩开了帘子，便见到一堆食客拥挤在门口，又听人群之中传出清欢的嗓音，她正扒着门框凑热闹呢，还问道：“那就是白衣神僧么？”
“正是，正是！”
“只这通身气度，便知不是凡人哪！”
他闻言也走到店前向外望了一眼，长街上走过的正是那日的白袍僧，他手里仍持着那支六环的莲花锡杖，白袍翩翩鼓动，还真跟神仙下凡似的，只是今日他的左手上没有套那串梅花入骨丹，而是另勾了一只金佛铃，走动时杖上金环与金佛铃共奏出叮铃铃的响儿。
行过间，两旁便有三三两两的路人忍不住与他行虔诚佛礼，他也与人回敬。
余锦年却注意到白袍僧前面，还有几个引路的人。
仔细一看，呵，也算是熟人了罢——正是杨三爷家的赵夫人，带着一众小厮仆婢施施然走过来，还有脚夫抬着顶空轿跟在后头。
余锦年竖耳听了阵八卦，似乎是因为那白袍僧执意要步行，赵夫人也就不再好意思独自乘轿，所以便有了这一行人游街似的场面。
引起围观的白袍僧随着赵夫人消失在街路尽头后，食客们才意犹未尽地回到面馆里，只是又将这神神秘秘的“白衣神僧”挂在了嘴边上，开始宣扬他新的不知有的没的活菩萨事迹。
余锦年正随耳听着、随口附和赞美，不经意间瞥到季鸿，见那人眉头深锁，俨然又有要吃飞来横醋的势头，他忙不迭抽身而退，回他的小厨房刻面花儿去了。
因今日白袍僧这一出粉墨登场的好戏，外头食客热情高照，似乎就着“白衣神僧”这四个字，就能多吃三碗饭。
余锦年索性也赶个潮流，又刻了些金铃形状的姜饼，正好还能假托一道唐代名点“金铃炙”的名头，卖给外面那些盲目追风的食客们。
这金铃炙在《烧尾食单》中的描述是“酥揽印脂，取真”，大概是说，它是一种以酥油面饼制成的印如金铃的烤制小点心，因为成品色泽金黄，真如金铃一般，故而称为“金铃炙”。
左右此处也无人见过真正的金铃炙是什么模样，余锦年便将它拿来借用一下，也叫个“金铃炙、花花炙、鱼尾炙”什么的，只是不能再叫姜饼人了，不然那姜府的小少爷听了，还不得立即杀过来把他打成饼干，于是又改叫“小人炙”，不过听起来好像怪怪的。
各种形状的姜饼烤得半好，余锦年又用蛋清加糖打发成蛋糊，分成几份，各加入茶粉、红曲粉、姜黄粉等，做成了天然的彩色裱花液，用油纸卷成个尖筒儿，拿来在姜饼上裱花做点缀。
小人炙用原白色画上可爱的眼睛嘴巴，再用红色绿色画几条花边，金铃炙也用姜黄色的画些花纹出来，其他各种也诸如此类……
这种有意思的活儿他教过一次后就全交给清欢去做了，总之小女娘应该要比他更擅长这种画画的事情罢，而且清欢还从没见过在烤饼子上作画的，觉得很是有趣，干得起劲，也不以为枯躁。
裱了花的姜饼再烤一会，等裱花液凝固就可以端出去卖了。
时人也从没见过画着各种花儿的小饼，觉得奇形怪状，五彩斑斓，挺好看。先买的人尝了一个，姜黄味的吃了胃中发暖，而原味的也甘甘甜甜，而且咬起来有咯喽咯喽的响儿，比酥饼子还脆些，却没有酥饼子那么腻人，也不怎么掉渣。由于饼子做得很小，跟零嘴儿似的，让人吃过一块，就忍不住想再来一块。
因为形状可爱，还十分讨小孩子和小女娘们的喜欢，一时间就卖出去了很多，有堂吃的，有按油纸包买了回去尝鲜的，也有吃了以后觉得不过瘾，又回过头来按斤两称的，真是让余锦年和清欢忙得不可开交。
而季大账房则安安稳稳地站在柜后，做他的吉祥物和活招牌，供人伴美色下饭。
试问谁不想一边吃着小甜饼、还一边赏着大美人呢？
有此想法的余锦年被季大美人冷冷地剜了一眼。
也许是那白袍僧当真十分流行，就连一碗面馆的金铃炙也成了抢手货，余锦年原本只打算卖一天就撤的，毕竟这东西不比其他糕点，手工印花、烤制、裱花，哪个不是费功夫的活儿？谁知来预定的客人源源不断，都点名要买金铃炙，只有少数几个有要订花花炙和鱼尾炙的。
余锦年无法，只好请木工铺连夜雕了个模具出来应急，不然仅凭他们的几双手来熬夜刻金铃，岂不是要累昏过去！
接连两日，都是头天晚上将面揉好浸井，然后第二日寅时，天还漆黑一片，余锦年就得爬起来，开始印花模、烤饼干，裱花、再烤，若不是厨间时而有几道冷风贯过去，他这头早瞌睡到灶里去，也被烘成一条烤咸鱼算了。
季鸿见少年整日昏昏沉沉，连说话都犯糊涂，自己上句说了什么转脸就给忘了，白日前头店里又忙，一天都不得歇，他生怕余锦年在灶间看火的时候睡过去，一个不留神就将房子给烧了。左右他习惯了失眠，以前便常常独自夜读至天亮，少睡些无妨，于是干脆也陪着早起晚睡，寸步不离。
余锦年打个盹，季鸿就伸手替他托住脑袋。
后来余锦年干脆挪挪小杌子，偎在季鸿身边，将头靠在他肩膀上偷懒睡起来，让季鸿盯着点小饼干们，再每隔一盏茶的时间就叫他起来翻翻饼干。
两个大男人像小孩子一般蹲坐在小杌子上，相拥着围着火炉看饼干，且年哥儿歪着头睡得口水都要流出来了——早起想帮帮年哥儿的清欢见了这幅场景，顿时觉得整间厨房都被异常香甜的气场笼罩着，简直让她这种外人都没地儿落脚了！
如此起早贪黑地卖了几天金铃炙，虽说赚得盆满钵满，可也将余锦年累得够呛。终于金铃炙的热潮有所消退，来预定的客人日渐稀少，他也能喘口气时，门外便又来了个小娇娘。
只可惜此时再美的娇娘他也不想看，都不如抱着季美人睡大觉来得痛快，更何况那小娇娘张嘴便问：“那个，请问——”
余锦年当即、立即、马上，斩钉截铁地回道：“金铃炙卖完了！”
小娇娘委屈了一下，又重新问道：“那，请问，鱼——”
余锦年立刻闭着眼摆摆手：“不，鱼尾炙也不卖了！”
“不是的。”小娇娘摇摇脑袋，发髻两边垂落下来的发带随着她摇头的动作而微微晃动，她清清嗓音，道，“奴想问……余老板是在这儿么？”
听她不是来买金铃炙的，余锦年这才睁开眼仔细瞧了瞧，瞧清楚了她的模样，不禁惊讶了一下，这不是当日在风波寺上，那个偷撕了几页《法华经》后逃跑了的小女娘么？
小娇娘从怀里掏出一张请帖，递给余锦年道：“我是杨府来的，我们府上这几日要做场法会，故特请余老板过府上去，帮忙摆三天清斋席面儿。”
一听是杨府，余锦年就不太乐意，更何况自家季公子也不待见杨家人，所以这事就算是他答应了，季鸿肯定也是不会同意的。
只不过他刚想一口回绝，那小娇娘又从怀里掏出来个用小手绢裹着的东西，说：“是我们府上请来的法师点名要请您做斋，法师道，您做出的斋席有清心静气的功效，能够助他驱魔除妖……还说若是您不愿意去，便给您看这里头的东西，您只要见了这个，肯定就会去的了。”
余锦年皱了下眉，杨府近日请了个法师，莫不是那白袍僧？
于是问她：“这里头是什么？”
小娇娘又摇头：“奴不知。”
余锦年思索了一番，还是接过了那小绢包，心想，无论我去与不去，先看看里头是什么总是无妨的罢，里头最多是什么价值连城的金银珠宝，又或者什么恳请书，那白袍僧总不至于写张威胁信来逼我就范。
只是当他打开了小绢包，登时呆住了。
因里头既没有金银珠宝，也没有威胁书恳请信，那小白绢里躺着的，只是一枚再普通不过的糖姜片。。
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